"elige producto local y ético"

¿Qué es Saborea Gredos?

Este proyecto nace con la idea de poder ofrecer algo diferente con los productos de siempre, de la tierra y respetando el medio ambiente. Esto lo conseguimos dándole el valor que requiere este producto, haciendo Showcooking a pie de calle o impartiendo cursos para diferentes grupos, desde niños, hasta todo tipo de asociaciones o ayuntamientos. Cada vez más, el público compra en grandes superficies y queremos demostrar lo fácil que es encontrar estos pequeños productores sabiendo cómo y dónde mirar. Además de lo beneficioso que puede llegar a ser para nuestras ciudades y pueblos, favoreciendo a nuestra cultura gastronómica. Esta iniciativa empezó en AJS (Asociación Jóvenes Solidarios) por ello uno de los puntos que queremos impulsar y quizás uno de los que más sufren, es la juventud. Damos oportunidades a jóvenes a colaborar con nosotros en todos los sectores ( Monitor, audiovisual, cocina, fotografía…).
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Showcooking y degustación

Descubre productos locales y donde conseguirlos, probando cada uno de ellos usando diferentes técnicas

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talleres para niños

Llenos de diversión y de comida sana

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Talleres para adultos

Talleres de cocina con diversos temas a elegir de una manera divertida y con productos locales

¿DONDE SERÁ NUESTRO SIGUIENTE TALLER O SHOWCOOKING?

EQUIPO

El equipo de Saborea Gredos esta formado por cocineros con años de experiencia y trabajadores juveniles titulados .También nuestro equipo esta formado por jóvenes voluntarios de la Asociación Jóvenes Solidarios

Tony gómez

Cocinero fundador
Técnico en Cocina y Gastronomía, con experiencia es restaurantes de reputación y en varios concursos a nivel nacional. Además de, trabajador juvenil con conocimientos de inglés y holandés.

Noemí Trueba

Cocinera y logística
Años de experiencia en el mundo de la cocina en restaurantes en España y Francia. Titulada en Cocina y Gastronomía, además de, bilingüe en francés.

Equipo de AJS

Familia de AJS (Asociación Jóvenes Solidarios)
10 años peleando por los derechos de la juventud en Gredos y organizando proyectos a nivel local e internacional.

Raquel Ramirez Rodriguez

Monitora en talleres infantiles
Mi experiencia en el campo del Ocio y Tiempo libre es bastante variada ya que he tenido la oportunidad de participar en proyectos tanto a nivel nacional como internacional. Además de, graduada en Ciencias Ambientales,de esa manera he unido dos facetas de mi vida en una misma línea.

¡todos a la mesa!

¿QUÉ OPCIONES TIENEN LOS JÓVENES EN GREDOS?

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